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30 de abril de 2013

Pinot Noir Nova Zelândia vs EUA

A Pinot Noir desperta paixões entre boa parte dos apreciadores de um bom vinho e vem ganhando terreno ao longo do mundo, muitas vezes bem distante da sua nativa Borgonha. E é o Novo Mundo que vem ganhando maior participação, com destaque para dois países que tem conseguido trazer vinhos de alta qualidade desta variedade: Nova Zelândia e EUA.

Com o objetivo de colocar frente algumas regiões destes dois países, a Sereníssima se reuniu no final de abril, degustando oito vinhos, quatro de cada país, representando sete regiões diferentes.

O encontro foi organizado pelo confrade Paulo, contando com a inestimável ajuda da Alice, que preparou mais um jantar especial. Além anfitrião, participaram os confrades Alessandro, Beto, Fábio, Miguel, Walter Fonseca e Walter Tommasi, além do convidado João Altman.

Talvez os grandes fãs dos Pinot Noir esperassem um pouco mais dos vinhos, já que o painel foi um tanto irregular, com algumas amostras bem interessantes e outras nem tanto. De forma geral, os vinhos norte-americanos acabaram agradando mais, até por conta de muitos dos neo-zelandeses serem de safras muito recentes.

Como a grata surpresa da degustação, o Sequana 2008, de Monterey, na California, acabou sendo bem avaliado por praticamente todos os presentes. Com fruta madura, erva, couro, tabaco e caramelo, mostrou um nariz complexo, já no gustativo trouxe uma boa acidez e taninos presentes que conseguiram um equilíbrio invejável,  mesmo considerando a  graduação alcoólica de 14,7º.

Outros dois vinhos também foram bem avaliados, o neo-zelandês Lamont 2005 (Central Otago) e o californiano Chalone 2004, também da região de Monterey. Ambos se mostraram "no ponto de abate", com terciários predominando.

Resumindo, tivemos uma bela noitada e uma degustação interessante, com grande variedade de exemplares e algumas surpresas positivas (como os vinhos da região de Monterey) e negativas (como alguns dos neo-zelandeses mais jovens). Mais uma degustação de Pinot Noirs da Sereníssima, um de nosso temas mais recorrentes ao longo de 12 anos de confraria.


Abaixo as fichas resumo dos vinhos degustados

Vinho Sequana
Produtor Sequana
Região Monterey
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2008
Álcool 14,7º
Preço R$265
Importador Decanter
Confrade Miguel
Nota média 89.25
Descrição Rubi, concentração média, fruta madura, erva, couro, tabaco, caramelo, boa acidez, álcool, taninos macios
Classificação 1º
Vinho Lamont
Produtor Lamont
Região Central Otago
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2005
Álcool 13,5º
Preço US$ 35
Importador Sansonite
Confrade Alessandro
Nota média 88.25
Descrição Granada, frutas pretas, café, ervas, tostado, acidez média, equilibrado, intenso e persistente
Classificação 2º
Vinho Chalone Vineyard
Produtor Chalone
Região Monterey
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2004
Álcool 13,5º
Preço US$ 30
Importador Sansonite
Confrade Beto
Nota média 88.06
Descrição Granada, fruta preta, jabuticaba, compotado, café, corpo e acidez médios, elegante
Classificação 3º
Produtor Steele
Região Carneros
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2009
Álcool 13,5º
Preço US$ 25
Importador Sansonite
Confrade Walter Tommasi
Nota média 87.56
Descrição Rubi violáceo, fruta presente, melaço, baunilha, cravo, "gelecoso", intenso, falta elegância
Classificação 4º
Vinho Ata Rangi
Produtor Ata Rangi
Região Martinborough
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2010
Álcool 13,8º
Preço R$300
Importador Premium
Confrade Fabio
Nota média 87.44
Descrição Rubi violáceo, borracha, floral, leve químico, tanino muito presente, álcool, estilo Novo Mundo
Classificação 5º
Vinho Laurene
Produtor Drouhin
Região Oregon
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2007
Álcool 13,9º
Preço R$280
Importador Mistral
Confrade Walter Fonseca
Nota média 87.44
Descrição Rubi com evolução, papelão, erva, suor, floral, taninos médios, baixa acidez, curto
Classificação 6º
Vinho Pegasus Bay
Produtor Donaldson Family
Região Waipara
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2009
Álcool 13,5º
Preço R$240
Importador Premium
Confrade Paulo
Nota média 87.38
Descrição Rubi, fruta vermelha, pimenta, tostado, erva, intenso, estilo Novo Mundo, tanino presente, ainda verde
Classificação 7º
Vinho Vila Maria Reserve
Produtor Vila Maria
Região Marlborough
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 2008
Álcool 14º
Preço R$180
Importador Vinci
Confrade Altman
Nota média 86.31
Descrição Rubi, intenso,tostado, pimenta, café, erva, confeitado, intenso, taninos marcantes, álcool, acidez média
Classificação 8º


27 de setembro de 2012

Vinhos tintos nacionalizados

O encontro de setembro da Sereníssima trouxe um tema inovador: uvas nacionalizadas. Nesta proposta do confrade Miguel Lopes, a confraria degustou vinhos de variedades que, embora importadas de outras regiões, acabaram se tornando a marca registrada de um país.

Assim, provamos pinot noir da Nova Zelândia, syrah da Austrália, malbec da Argentina, carmenere do Chile, tannat do Uruguai, merlot do Brasil, zinfandel (lembrando que a variedade original veio da Croácia e sul da Itália) dos EUA, além de pinotage (esta fugindo um pouco, pois é um corte desenvolvido na própria África do Sul).


Participaram da prova os confrades Aguinaldo, Alessandro, Fabio, Miguel, Paulo e Walter Fonseca, além dos convidados Glauber e Marcio. A degustação foi realizada no Marcel Restaurante, com a qualidade e serviço de altro padrão que já estamos acostumados.

De forma geral, poucas surpresas. Para a maioria dos confrades o destaque ficou com o pinot noir da neo-zelandesa Rippon, da safra 1998. Um vinho elegante e que evoluiu muito bem, trazendo um nariz bastante complexo (café, chocolate, couro, entre outros) e uma boca elegante e refinada, com destaque para a acidez marcante e o equilíbrio. Acabou tendo a melhor classificação para seis dos presentes.

Também acabou agradando o representante nacional da noite, o merlot 2006 da Casa Valduga, que mostrou que o vinho brasileiro segue evoluindo. Mesmo com um álcool elevado, o toque animal e picante no nariz e a boa acidez e taninos bem evoluídos acabaram satisfazendo os paladares.

Na outra ponta, a decepção acabou sendo  o tannat Viejo Castel la Puebla, do produtor uruguaio Stagnari.

Nesta degustação, além de provar as amostras às cegas, os presentes também tiveram que adivinhar quais variedades estavam provando. Dois compadres acertaram seis das oito amostras (Alessandro e Walter), com um dos presentes descobrindo quatro, três com três acertos, um com dois e um com apenas um acerto. Vale a experiência!

Abaixo a ficha resumo dos vinhos degustados:

Vinho Rippon Pinot Noir
Produtor Rippon
Região Central Otago
Variedade(s) Pinot Noir
Safra 1998
Álcool 13,5%
Preço R$200
Importador Premium
Confrade Aguinaldo
Nota média 89.94
Descrição Granada ralo, café, chocolate, terciário, couro, boa acidez, equilibrado, bom corpo e persistente
Classificação 1º
Vinho Storia
Produtor Casa Valduga
Região Vale dos Vinhedos
Variedade(s) Merlot
Safra 2006
Álcool 14,5%
Preço R$160
Importador ND
Confrade Miguel
Nota média 89
Descrição Rubi, toque animal, estrebaria, leve herbáceo, picante, intenso, bom corpo, boa acidez, tanino marcante
Classificação 2º
Vinho Mitolo Syrah
Produtor Mitolo
Região McLaren Valley
Variedade(s) Syrah
Safra 2007
Álcool 15%
Preço R$190
Importador Casa Flora
Confrade Paulo
Nota média 87.88
Descrição Rubi violáceo, floral, frutas vermelhas, chocolate, menta, tanino pegando, doce, encorpado, persistente
Classificação 3º
Vinho Linda Flor Malbec
Produtor Linda Flor
Região Valle de Uco
Variedade(s) Malbec
Safra 2003
Álcool 14,5%
Preço US$ 45
Importador Grand Cru
Confrade Alessandro
Nota média 87.81
Descrição Rubi, fruta vermelha, tanino marcante, pouca acidez, potente, encorpado
Classificação 4º
Vinho Kanonkop Pinotage
Produtor Kanonkop
Região Stellenbosch
Variedade(s) Pinotage
Safra 2009
Álcool 14%
Preço R$150
Importador Mistral
Confrade Fabio
Nota média 87.5
Descrição Rubi violáceo, frutado, adocicado, confeito, especiaria, intenso, álcool, tanino presente, muito jovem
Classificação 5º
Vinho Seghesio Zinfandel
Produtor Seghesio
Região Sonoma
Variedade(s) Zinfandel
Safra 2009
Álcool 15%
Preço R$156
Importador Mistral
Confrade Glauber
Nota média 87.44
Descrição Rubi, frutado, menta, borracha, doce na boca, muito álcool, baixa acidez, encorpado
Classificação 6º
Vinho Terrunyo Carmenere
Produtor Concha y Toro
Região Cachapoal
Variedade(s) Carmenere
Safra 2006
Álcool 14,5%
Preço R$156
Importador Expand
Confrade Marcio
Nota média 87.31
Descrição Rubi violáceo, herbáceo, compota, madeira, taninos doces, leve amargor, corpo médio
Classificação 7º
Vinho Viejo Castel la Puebla
Produtor Stagnari
Região Salto
Variedade(s) Tannat
Safra 2008
Álcool 14,2%
Preço R$105
Importador Cantu
Confrade Walter F
Nota média 85.81
Descrição Rubi, frutado, herbáceo, frankincense, borracha, taninos verdes, amargor, desequilibrado
Classificação 8º