Chateauneuf-du-Pape

Após uma degustação com a clássica Riesling ao redor do mundo, o segundo encontro da Sereníssima em 2013 teve como foco exclusivo uma denominação de grande reputação da Europa: Chateauneuf-du- Pape (CdP). Estes vinhos encorpados e de alto teor alcóolico (ao menos quando falamos de regiões tradicionais do Velho Mundo) são produzidos a partir do blend de até treze uvas, quase sempre lideradas pela Grenache. Nesta degustação contamos com oito vinhos, de seis produtores diferentes e com safras variando entre 1998 e 2008. Vamos ver o que Rhône pode proporcionar!

A organização do evento ficou a cargo do confrade Aguinaldo, que nos recebeu de forma impecável  em seu apartamento e nos mostrou seus dotes culinários. Foram oito degustadores, incluindo o anfitrião e os confrades Alessandro, Beto, Fábio, Miguel, Paulo, Walter Fonseca e o convidado José Luiz Pagliari.

De uma forma geral, porém, podemos dizer que os vinhos do painel não atenderam às expectativas. A maior decepção, sem dúvida, foi o CdP Vieux Télégraphe 1998, do produtor Burnier. Possivelmente por uma questão de conservação, ele não resistiu aos 15 anos de garrafa, embora esta seja uma denominação de vinhos de guarda e um produtor de grande reputação. Pena para um vinho que arrebatou os corações dos confrades em uma das primeiras degustações da confraria, em 2001.

Dentre os destaques positivos, por sua vez, algumas surpresas. O exemplar da safra 2005 do produtor Guigal acabou obtendo a melhor avaliação média dos confrades, com um nariz especiado e risco, boa acidez, fino, equilibrado e muito persistente. Também o exemplar da safra 2001 do mesmo produtor se destacou, embora em um patamar um pouco abaixo. Destaque positivo, sobretudo considerando o custo  benefício, para o CdP 2008 do produtor Domaine de Marcoux, que também foi marcado pelo tradicional toque especiado desta denominação e por boa acidez e taninos macios.

Um painel para fazer pensar e analisar bem a relação custo benefício (já que, em geral, são vinhos caros) e o potencial de evolução destes vinhos. Mas, sem dúvida alguma, uma experiência prazerosa.

Abaixo, as fichas resumo dos vinhos degustados.

Vinho		Guigal
Produtor		Guigal
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2005
Álcool		14.5
Preço		R$225
Importador		Expand
Confrade		Paulo Sampaio
Nota média		89.56
Descrição		Rubi esc., bril. Nz int., Balsâmico,especiado,rico.Boa acidez,equilibrado,longo. Muito fino.
Classificação		1º
Vinho		Domaine de Marcoux
Produtor		Domaine de Marcoux
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2008
Álcool		15
Preço		R$170
Importador		Cellar
Confrade		J.L.Pagliari
Nota média		88.63
Descrição		Rubi médio, br.Frut.v. mad.,tabaco,especiarias.Taninos macios, bom equilíbrio,boa acidez.
Classificação		2º
Vinho		Guigal
Produtor		Guigal
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2001
Álcool		13.5
Preço		R$225
Importador		Expand
Confrade		Aguinaldo
Nota média		88.94
Descrição		Rubi médio,br.Nz int. e complexo. Frutado, especiado. Evoluído, equilibrado, instigante
Classificação		3º
Vinho		Philippe Bouchard
Produtor		Philippe Bouchard
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2007
Álcool		13.5
Preço		R$230
Importador		Vinea
Confrade		Walter Souza
Nota média		88.44
Descrição		Rubi médio br..frutado, notas de baunilha. Macio, bem encorpado, longo. Sobra um pouco de álcool
Classificação		4º
Vinho		Château Beaucastel
Produtor		Château Beaucastel
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2004
Álcool		14
Preço		R$550
Importador		World Wine
Confrade		Miguel
Nota média		87.69
Descrição		Rubi médio, br. Nz compl.Pimenta-do-reino, outras esp., frutas negras. Taninos marcados e finos.
Classificação		5º
Vinho		Château La Gardine
Produtor		Château La Gardine
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2007
Álcool		14
Preço		R$260
Importador		Decanter
Confrade		F. Miolo
Nota média		87.81
Descrição		Rubi esc., br. frutado, especiado, balsâmico. B. macia e equilibrada. Boa tipicidade.
Classificação		6º
Vinho		Télégramme
Produtor		H. Burnier
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		2006
Álcool		14.5
Preço		R$250
Importador		Expand
Confrade		Beto
Nota média		87.5
Descrição		Rubi esc., br. especiado, terroso,frutado. Média persistência, boa acidez. Correto.
Classificação		7º
Vinho		La Crau Vieux Télégraphe
Produtor		H. Burnier
Região		Rhône
Variedade(s)		Grenache e adições
Safra		1998
Álcool		14
Preço		R$348
Importador		Expand
Confrade		Alessandro
Nota média		85.69
Descrição		Turbidez acentuada denotando defeito. N. de azeitona, funghi e oxidação. Ainda palatável, mas prejudicado
Classificação		8º

Garnachas

A última degustação do primeiro semestre teve como tema a uva Garnacha, presente em boa parte dos países mediterrâneos europeus, sob diversas denominações. Na Espanha é conhecida como Garnacha em boa parte do país, e como Garnatxa na Catalunha, onde tem forte presença. Também é comum na França (como Grenache) e na Italia (como Cannonau, muito difundida na Sardenha).

Foram seis vinhos degustados, quatro espanhóis (um da região de Aragão, DO Somontano e três da Catalunha, representada por três DOs - Priorat, Penedés e Catalunya), um francês (Gigondas, do Vale do Rhone) e um italiano, proveniente da Sardenha. Mesmo com poucos exemplares, um painel diversificado. Foram quatro varietais e dois cortes, ambos com Garnacha como principal uva

Participaram da degustação, realizada na Osteria Rito, os confrades Beto, Fábio, Miguel, Paulo e Walter Tommasi, além do anfitrião Fabio e do convidado Hong.

Quanto aos vinhos, as notas foram relativamente equilibradas, com destaque negativo para o vinho Etim Negre, de Montsant, que ficou com média de 86.2 pontos e a última colocação para quatro dos degustadores presentes. Curiosamente, os três vinhos da Catalunha tiveram as piores notas médias.

Já o destaque positivo ficou com Turriga Isola dei Nuraghi, do produtor Argiolas. O vinho da Sardenha obteve nota média de 88,4 pontos, ficando em primeiro lugar para apenas dois degustadores, mas entre os quatro melhores para todos os presentes.

Mesmo sendo da safra 2004, se mostrou como rubi violáceo, com fruta madura, baunilha, tostado e mineral no nariz. Já na boca se mostrou potente e com taninos marcantes, mas equilibrado e redondo. Como ponto negativo, o seu valor, de R$ 380,00 na Expand.

Abaixo a ficha resumo para os vinhos degustados:

Vinho	Turriga Isola dei Nuraghi IGT
Produtor	Argiolas
Região	Sardenha
Variedade(s)	Cannonau, Carignan, Malvasia
Safra	2004
Álcool	14.5º
Preço	R$ 380
Importador	Expand
Confrade	Miguel
Nota média	88.42
Descrição	Rubi violáceo, fruta madura, baunilha, tostado, mineral, gostoso, equilibrado, potente, taninos marcantes
Classificação	1º
Vinho	Secastilla
Produtor	Viñas del Vero
Região	Somontano
Variedade(s)	Garnacha
Safra	2004
Álcool	14º
Preço	R$ 178
Importador	Mistral
Confrade	Paulo
Nota média	87.83
Descrição	Rubi, fechado, floral, frutas maduras, ervas, acidez média, taninos presentes, corpo médio
Classificação	2º
Vinho	Gigondas Guigal
Produtor	E Guigal
Região	Gigondas
Variedade(s)	Grenache
Safra	2007
Álcool	14º
Preço	R$ 155
Importador	Expand
Confrade	Hong
Nota média	87.33
Descrição	Rubi, frutas negras, talco, chocolate amargo, acidez média, corpo médio, elegante, persistente
Classificação	3º
Vinho	Punto y Coma Viñas Viejas
Produtor	Castillo de Maluenda
Região	Catalunha
Variedade(s)	Garnacha
Safra	2009
Álcool	14º
Preço	R$ 80
Importador	Almeria
Confrade	Beto
Nota média	86.92
Descrição	Rubi violáceo, fruta madura, bacon, couro, intenso, equilibrado, acidez OK, taninos doces, corpo médio
Classificação	4º
Vinho	Marge
Produtor	Celler dell' Encastel
Região	Priorat
Variedade(s)	60% Garnacha 40% CS, ML, SY
Safra	2008
Álcool	15º
Preço	R$ 150
Importador	Decanter
Confrade	Fabio
Nota média	86.92
Descrição	Rubi, frutas compotadas, cassis, couro, café, terroso, corpo médio, alcóolico, taninos presentes, pouco curto
Classificação	5º
Vinho	Etim Negre
Produtor	Falset-Marça
Região	Priorat
Variedade(s)	Garnacha
Safra	2006
Álcool	14º
Preço	E 17
Importador	Sansonite
Confrade	Walter T
Nota média	86.25
Descrição	Rubi médio, mentolado, couro, ameixa, taninos firmes, alcoólico, potente, retrogosto amargo
Classificação	6º