Vinhos tintos nacionalizados

O encontro de setembro da Sereníssima trouxe um tema inovador: uvas nacionalizadas. Nesta proposta do confrade Miguel Lopes, a confraria degustou vinhos de variedades que, embora importadas de outras regiões, acabaram se tornando a marca registrada de um país.

Assim, provamos pinot noir da Nova Zelândia, syrah da Austrália, malbec da Argentina, carmenere do Chile, tannat do Uruguai, merlot do Brasil, zinfandel (lembrando que a variedade original veio da Croácia e sul da Itália) dos EUA, além de pinotage (esta fugindo um pouco, pois é um corte desenvolvido na própria África do Sul).

Participaram da prova os confrades Aguinaldo, Alessandro, Fabio, Miguel, Paulo e Walter Fonseca, além dos convidados Glauber e Marcio. A degustação foi realizada no Marcel Restaurante, com a qualidade e serviço de altro padrão que já estamos acostumados.

De forma geral, poucas surpresas. Para a maioria dos confrades o destaque ficou com o pinot noir da neo-zelandesa Rippon, da safra 1998. Um vinho elegante e que evoluiu muito bem, trazendo um nariz bastante complexo (café, chocolate, couro, entre outros) e uma boca elegante e refinada, com destaque para a acidez marcante e o equilíbrio. Acabou tendo a melhor classificação para seis dos presentes.

Também acabou agradando o representante nacional da noite, o merlot 2006 da Casa Valduga, que mostrou que o vinho brasileiro segue evoluindo. Mesmo com um álcool elevado, o toque animal e picante no nariz e a boa acidez e taninos bem evoluídos acabaram satisfazendo os paladares.

Na outra ponta, a decepção acabou sendo  o tannat Viejo Castel la Puebla, do produtor uruguaio Stagnari.

Nesta degustação, além de provar as amostras às cegas, os presentes também tiveram que adivinhar quais variedades estavam provando. Dois compadres acertaram seis das oito amostras (Alessandro e Walter), com um dos presentes descobrindo quatro, três com três acertos, um com dois e um com apenas um acerto. Vale a experiência!

Abaixo a ficha resumo dos vinhos degustados:

Vinho		Rippon Pinot Noir
Produtor		Rippon
Região		Central Otago
Variedade(s)		Pinot Noir
Safra		1998
Álcool		13,5%
Preço		R$200
Importador		Premium
Confrade		Aguinaldo
Nota média		89.94
Descrição		Granada ralo, café, chocolate, terciário, couro, boa acidez, equilibrado, bom corpo e persistente
Classificação		1º
Vinho		Storia
Produtor		Casa Valduga
Região		Vale dos Vinhedos
Variedade(s)		Merlot
Safra		2006
Álcool		14,5%
Preço		R$160
Importador		ND
Confrade		Miguel
Nota média		89
Descrição		Rubi, toque animal, estrebaria, leve herbáceo, picante, intenso, bom corpo, boa acidez, tanino marcante
Classificação		2º
Vinho		Mitolo Syrah
Produtor		Mitolo
Região		McLaren Valley
Variedade(s)		Syrah
Safra		2007
Álcool		15%
Preço		R$190
Importador		Casa Flora
Confrade		Paulo
Nota média		87.88
Descrição		Rubi violáceo, floral, frutas vermelhas, chocolate, menta, tanino pegando, doce, encorpado, persistente
Classificação		3º
Vinho		Linda Flor Malbec
Produtor		Linda Flor
Região		Valle de Uco
Variedade(s)		Malbec
Safra		2003
Álcool		14,5%
Preço		US$ 45
Importador		Grand Cru
Confrade		Alessandro
Nota média		87.81
Descrição		Rubi, fruta vermelha, tanino marcante, pouca acidez, potente, encorpado
Classificação		4º
Vinho		Kanonkop Pinotage
Produtor		Kanonkop
Região		Stellenbosch
Variedade(s)		Pinotage
Safra		2009
Álcool		14%
Preço		R$150
Importador		Mistral
Confrade		Fabio
Nota média		87.5
Descrição		Rubi violáceo, frutado, adocicado, confeito, especiaria, intenso, álcool, tanino presente, muito jovem
Classificação		5º
Vinho		Seghesio Zinfandel
Produtor		Seghesio
Região		Sonoma
Variedade(s)		Zinfandel
Safra		2009
Álcool		15%
Preço		R$156
Importador		Mistral
Confrade		Glauber
Nota média		87.44
Descrição		Rubi, frutado, menta, borracha, doce na boca, muito álcool, baixa acidez, encorpado
Classificação		6º
Vinho		Terrunyo Carmenere
Produtor		Concha y Toro
Região		Cachapoal
Variedade(s)		Carmenere
Safra		2006
Álcool		14,5%
Preço		R$156
Importador		Expand
Confrade		Marcio
Nota média		87.31
Descrição		Rubi violáceo, herbáceo, compota, madeira, taninos doces, leve amargor, corpo médio
Classificação		7º
Vinho		Viejo Castel la Puebla
Produtor		Stagnari
Região		Salto
Variedade(s)		Tannat
Safra		2008
Álcool		14,2%
Preço		R$105
Importador		Cantu
Confrade		Walter F
Nota média		85.81
Descrição		Rubi, frutado, herbáceo, frankincense, borracha, taninos verdes, amargor, desequilibrado
Classificação		8º

Riojas Tintos acima de 10 anos

Riojas com mais de 10 anos. Um belo tópico, cobrindo uma das denominações mais tradicionais do planeta e mostrando que estes vinhos evoluem muito bem com o tempo, trazendo um potencial de guarda invejável.

Foram degustados sete vinhos, com os confrades Aguinaldo, Fabio, Miguel, Paulo, Walter Fonseca e Walter Tommasi (o anfitrião da noite) presentes, além do convidado Bruno. Como de costume, a degustação e o jantar, organizada por Liliana Tommasi, chamaram a atenção.

Em um painel bem equilibrado e de pontuação média elevada (88,8 pontos), vários vinhos se destacaram. Porém, curiosamente dois exemplares do mesmo vinho, o Marques de Riscal 150 anos, acabaram em extremos opostos do painel, sem consenso entre os degustadores.

A melhor avaliação, na média, ficou com o Viña Arana Reserva 1994, do excelente produtor La Rioja Alta. Apesar de ser um dos vinhos básicos deste produtor, se destacou e mostrou uma coloração granada, com chá, ameixas, couro e tabaco no nariz, taninos finos presentes, muito equilibrado e um toque de tosta.

Pode parecer surpresa um Reserva se destacar tanto, mas os Reservas tendem a se mostrar mais agradáveis que os Gran Reservas nos primeiros anos, algo que se inverte com o passar dos anos, com melhor integração entre taninos e madeira ao longo do tempo.

Abaixo a descrição completa dos vinhos degustados:

Vinho		Viña Arana Reserva
Produtor		La Rioja Alta
Região		Rioja
Variedade(s)		95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Safra		2004
Álcool		13º
Preço		R$186
Importador		Zahill
Confrade		Fabio
Nota média		91,36
Descrição		Granada, chá, couro, ameixa, tabaco, taninos finos presentes, equilibrado, tosta, côco
Classificação		1º
Vinho		Marques de Riscal 150 anos
Produtor		Marques de Riscal
Região		Rioja
Variedade(s)		85% Tempr, 10% Grac, 5% Out
Safra		2001
Álcool		14º
Preço		R$239
Importador		Interfood
Confrade		Miguel
Nota média		89,50
Descrição		Rubi, cereja, frutas negras, borracha, boa acidez, encorpado, toque de álcool, frutado
Classificação		2º
Vinho		Tondonia Reserva
Produtor		Lopez Heredia
Região		Rioja
Variedade(s)		75% Tempr, 15% Garn, 10% G/M
Safra		2001
Álcool		13º
Preço		R$238
Importador		Vinci
Confrade		Walter T
Nota média		88,50
Descrição		Rubi com evolução, chá, fruta madura, couro, taninos finos, elegante, corpo médio, boa acidez
Classificação		3º
Vinho		Marques de Caceres GR
Produtor		Marques de Caceres
Região		Rioja
Variedade(s)		85% Tempr, 15% Garn & Grac
Safra		2001
Álcool		14º
Preço		R$200
Importador		Mr Man
Confrade		Paulo
Nota média		88,36
Descrição		Rubi médio, balsâmico, aniz, côco, boa acidez, taninos finos, bom corpo, persistente
Classificação		4º
Vinho		Castillo de Ygay Gran Reserva
Produtor		Marques de Murrieta
Região		Rioja
Variedade(s)		93% Tempranillo, 7% Mazuelo
Safra		1989
Álcool		13.5º
Preço		R$254
Importador		Expand
Confrade		Walter F
Nota média		88,14
Descrição		Rubi com evolução, floral, couro, frutas negras, taninos finos, seco, corpo médio, boa acidez
Classificação		5º
Vinho		Faustino Gran Reserva
Produtor		Faustino
Região		Rioja
Variedade(s)		85% Tempr, 10% Grac  5% Maz
Safra		1999
Álcool		13.5º
Preço		R$152
Importador		Cava de Vinhos
Confrade		Aguinaldo
Nota média		88,14
Descrição		Rubi com evolução, floral, químico, tostado, boa acidez, taninos presentes, encorpado
Classificação		6º
Vinho		Marques de Riscal 150 anos
Produtor		Marques de Riscal
Região		Rioja
Variedade(s)		85% Tempr, 10% Grac, 5% Out
Safra		2001
Álcool		14º
Preço		R$239
Importador		Interfood
Confrade		Bruno
Nota média		87,64
Descrição		Rubi com evolução, azeitona, frutas negras, especiarias, tabaco, taninos finos, leve álcool
Classificação		7º

Nobile di Montepulciano

Uma das principais denominações da Toscana, os Nobiles di Montepulciano são, em grande parte, preparados com a uva Sangiovese - que é conhecida localmente como Prugnolo Gentile, com ao menos 70%, além de outras variedades como Canailo Nero e Mammolo. Ficam entre os mais elegantes e macios vinhos da região, com a tradicional acidez que caracteriza os vinhos italianos combinada com bom corpo e taninos presentes, mas adocicados.

Todos os confrades participaram da degustação, organizada na casa do confrade Paulo: o mesmo, Aguinaldo, Beto, Fábio, Miguel, Paulo, Walter Fonseca e Walter Tommasi. A organização foi impecável, com a chefe Alice responsável pelo excelente jantar.

Foram oito vinhos degustados, em um painel que agradou bastante os confrades. De fato, com uma média de 89.2 pontos, foi a degustação do grupo com melhor nota desde maio de 2011. Apenas um vinho ficou abaixo dos 88 pontos, enquanto dois ficaram acima dos 90 pontos. Vinhos muito agradáveis, complexos e equilibrados.

A maior nota da noite ficou com o vinho Podere le Caggiole, do produtor Tiberini. Com nota média de 90.2 pontos e teor alcóolico de 14º (que em nada atrapalhou sua avaliação), o exemplar da safra 2004 foi o melhor vinho para dois confrades e segundo para outros quatro. Um vinho já com leves sinais de evolução, bastante redondo e equilibrado, mostrou um nariz bastante complexo e um excelente equilíbrio entre acidez,  taninos e álcool.

Destaque também para o Val de Piatta Vigna D'Alfiero, também com nota média 90.2. Um vinho da safra 2001, já granada e com características terciárias e toque mineral. Foi o primeiro vinho para dois confrades e segundo para dois outros.

Abaixo descrição completa dos vinhos degustados:

Vinho	Podere le Caggiole
Produtor	Tiberini
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2004
Álcool	14º
Preço	R$ 153
Importador	Premium
Confrade	Fabio
Nota média	90.19
Descrição	Rubi, leve evolução, terciário, tostado, chá, chocolate, sotobosco, redondo, equilibrado, boa acidez, macio
Classificação	1º
Vinho	Val de Piatta Vigna D'Alfiero
Produtor	Val di Piatta
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2001
Álcool	14º
Preço	R$ 253
Importador	Zahill
Confrade	Paulo
Nota média	90.19
Descrição	Granada, tostado, mineral, tabaco, café, acidez marcante, taninos firmes, bom corpo, persistente
Classificação	2º
Vinho	Corte Alla Flora Riserva
Produtor	Carte Alla Flora
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2003
Álcool	13.5º
Preço	R$ 199
Importador	Ana Import
Confrade	Beto
Nota média	89.63
Descrição	Rubi, mais fechado, fruta, floral, tanino presente, corpo médio, leve amargor, persistência média
Classificação	3º
Vinho	Boscarelli Riserva
Produtor	Marchese Ferrari Corradi
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2005
Álcool	14.5º
Preço	R$ 225
Importador	Decanter
Confrade	Miguel
Nota média	89.50
Descrição	Rubi, fruta madura, tabaco, floral, tanino presente, carnudo, bom corpo, boa acidez
Classificação	4º
Vinho	La Bracesca
Produtor	Antinori
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2006
Álcool	13.5º
Preço	L 23
Importador	Sansonite
Confrade	Alessandro
Nota média	89.31
Descrição	Rubi, fruta madura, tostado, chá, floral, tanino macio, corpo médio, elegante, equilibrado
Classificação	5º
Vinho	I Quadri
Produtor	Bindella
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2008
Álcool	14.5º
Preço	R$ 213
Importador	Wine to go
Confrade	Walter F
Nota média	88.50
Descrição	Rubi violáceo, côco, tostado, frutado, estilo Novo Mundo, boa acidez, equilibrado, persistente
Classificação	6º
Vinho	Boscarelli
Produtor	Marchese Ferrari Corradi
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2008
Álcool	13.5º
Preço	R$ 149
Importador	Decanter
Confrade	Aguinaldo
Nota média	88.38
Descrição	Rubi, fruta vermelha, cereja preta, côco, especiaria, boa acidez, tanino macio, bom corpo
Classificação	7º
Vinho	Crociani Riserva
Produtor	Crociani
Região	Montepulciano
Variedade(s)	Sangiovese
Safra	2007
Álcool	13.5º
Preço	E 30
Importador	Sansonite
Confrade	Walter T
Nota média	87.56
Descrição	Rubi, mais fechado, fruta, floral, tanino presente, corpo médio, leve amargor, persistência média
Classificação	8º

Garnachas

A última degustação do primeiro semestre teve como tema a uva Garnacha, presente em boa parte dos países mediterrâneos europeus, sob diversas denominações. Na Espanha é conhecida como Garnacha em boa parte do país, e como Garnatxa na Catalunha, onde tem forte presença. Também é comum na França (como Grenache) e na Italia (como Cannonau, muito difundida na Sardenha).

Foram seis vinhos degustados, quatro espanhóis (um da região de Aragão, DO Somontano e três da Catalunha, representada por três DOs - Priorat, Penedés e Catalunya), um francês (Gigondas, do Vale do Rhone) e um italiano, proveniente da Sardenha. Mesmo com poucos exemplares, um painel diversificado. Foram quatro varietais e dois cortes, ambos com Garnacha como principal uva

Participaram da degustação, realizada na Osteria Rito, os confrades Beto, Fábio, Miguel, Paulo e Walter Tommasi, além do anfitrião Fabio e do convidado Hong.

Quanto aos vinhos, as notas foram relativamente equilibradas, com destaque negativo para o vinho Etim Negre, de Montsant, que ficou com média de 86.2 pontos e a última colocação para quatro dos degustadores presentes. Curiosamente, os três vinhos da Catalunha tiveram as piores notas médias.

Já o destaque positivo ficou com Turriga Isola dei Nuraghi, do produtor Argiolas. O vinho da Sardenha obteve nota média de 88,4 pontos, ficando em primeiro lugar para apenas dois degustadores, mas entre os quatro melhores para todos os presentes.

Mesmo sendo da safra 2004, se mostrou como rubi violáceo, com fruta madura, baunilha, tostado e mineral no nariz. Já na boca se mostrou potente e com taninos marcantes, mas equilibrado e redondo. Como ponto negativo, o seu valor, de R$ 380,00 na Expand.

Abaixo a ficha resumo para os vinhos degustados:

Vinho	Turriga Isola dei Nuraghi IGT
Produtor	Argiolas
Região	Sardenha
Variedade(s)	Cannonau, Carignan, Malvasia
Safra	2004
Álcool	14.5º
Preço	R$ 380
Importador	Expand
Confrade	Miguel
Nota média	88.42
Descrição	Rubi violáceo, fruta madura, baunilha, tostado, mineral, gostoso, equilibrado, potente, taninos marcantes
Classificação	1º
Vinho	Secastilla
Produtor	Viñas del Vero
Região	Somontano
Variedade(s)	Garnacha
Safra	2004
Álcool	14º
Preço	R$ 178
Importador	Mistral
Confrade	Paulo
Nota média	87.83
Descrição	Rubi, fechado, floral, frutas maduras, ervas, acidez média, taninos presentes, corpo médio
Classificação	2º
Vinho	Gigondas Guigal
Produtor	E Guigal
Região	Gigondas
Variedade(s)	Grenache
Safra	2007
Álcool	14º
Preço	R$ 155
Importador	Expand
Confrade	Hong
Nota média	87.33
Descrição	Rubi, frutas negras, talco, chocolate amargo, acidez média, corpo médio, elegante, persistente
Classificação	3º
Vinho	Punto y Coma Viñas Viejas
Produtor	Castillo de Maluenda
Região	Catalunha
Variedade(s)	Garnacha
Safra	2009
Álcool	14º
Preço	R$ 80
Importador	Almeria
Confrade	Beto
Nota média	86.92
Descrição	Rubi violáceo, fruta madura, bacon, couro, intenso, equilibrado, acidez OK, taninos doces, corpo médio
Classificação	4º
Vinho	Marge
Produtor	Celler dell' Encastel
Região	Priorat
Variedade(s)	60% Garnacha 40% CS, ML, SY
Safra	2008
Álcool	15º
Preço	R$ 150
Importador	Decanter
Confrade	Fabio
Nota média	86.92
Descrição	Rubi, frutas compotadas, cassis, couro, café, terroso, corpo médio, alcóolico, taninos presentes, pouco curto
Classificação	5º
Vinho	Etim Negre
Produtor	Falset-Marça
Região	Priorat
Variedade(s)	Garnacha
Safra	2006
Álcool	14º
Preço	E 17
Importador	Sansonite
Confrade	Walter T
Nota média	86.25
Descrição	Rubi médio, mentolado, couro, ameixa, taninos firmes, alcoólico, potente, retrogosto amargo
Classificação	6º

Douro versus Duero

Último dia de maio e quinta degustação do ano da Sereníssima. E desta vez decidimos comparar duas regiões que tem crescido e ganhado bastante espaço nos últimos anos: o Douro português e a Ribera del Duero espanhola. Duas regiões em países diferentes, porém unidas pelo mesmo rio.

Foram oito exemplares degustados, quatro de cada região. E quase todos cumprindo o pré-requisito de  terem pelo menos 10 anos, a única exceção ficando com um vinho da safra 2004. Nos espanhóis, sem surpresas o fato de todos os vinhos serem varietais de Tempranillo, já nos portugueses, três exemplares com diversas combinações entre Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (que nada mais é do que o nome da Tempranillo no Douro), Tinta Cão e Tinta Barroca, além de um varietal de Touriga Nacional.

Participaram da degustação, realizada no recém modernizado apartamento do Aguinaldo, os confrades Alessandro, Beto, Fábio, Miguel, Paulo, Walter Fonseca, além do anfitrião e do convidado Bruno. O menu e organização também foram destaque, com o chef Aguinaldo (e alguma ajuda externa, rsrs) responsável pelos excelentes caldo verde e arroz de Braga.

E os vinhos? De forma geral, podemos dizer que os Riberas levaram vantagem. Além do primeiro e segundo lugares, ficaram também com quarto e sexto. Já entre os portugueses, o destaque ficou com a Quinta da Manuela 2001, com uma terceira colocação no geral e uma percepção positiva para boa parte dos confrades, que destacaram seu equilíbrio e elegância, mesmo sem deixar para trás algumas caraterísticas típicas do Douro, como o toque de violeta do nariz e a potência e maior álcool na boca.

Dentre os Riberas, o segundo lugar ficou com o Conde de Siruela 2001, do produtor Santa Eulália. Um vinho pronto e bem equilibrado, com um nariz bastante complexo e uma boca elegante, com taninos macios e sem a presença exacerbada de madeira que caracteriza alguns Riberas.

Já o campeão da noite foi o Alión 2000, que fechou com uma nota média acima de 91 pontos e conquistando o primeiro posto para quatro confrades, além de dois segundos. Um vinho diferenciado que não nega seu parentesco com Vega Sicília. Rubi brilhante, no nariz ainda frutado, floral e intenso e com toque de chocolate.  Já na boca intenso, elegante, taninos macios, equilibrado, boa acidez e excelente persistência. Belo vinho!

Resumindo, uma bela degustação, com vinhos já com alguma evolução (nem todos, porém, já que o Chryseia deve melhorar bastante com uns aninhos a mais) e, portanto, mais redondos e equilibrados. Certamente um importante diferencial para duas regiões com vinhos mais potentes e que se beneficiam bastante do tempo para domar os taninos e o álcool excessivo, que muitas vezes prejudicam os vinhos de safras mais recentes destas regiões.
 
Fichas mais detalhadas abaixo:

Vinho		Conde de Siruela Tinto Elite
Produtor		Santa Eulália
Região		Ribera del Duero
Variedade(s)		Tempranillo
Safra		2001
Álcool		13,5º
Preço		R$ 220
Importador		Tahaa
Confrade		Paulo
Nota média		90.19
Descrição		Granada, intenso, frutas secas, tabaco, cacau, balsâmico, elegante, boa acidez, tanino macio, equilibrado
Classificação		2º
Vinho		Torremilanos Gran Reserva
Produtor		Peñalba Lopez
Região		Ribera del Duero
Variedade(s)		Tempranillo
Safra		1998
Álcool		13º
Preço		R$ 262
Importador		Vinea
Confrade		Miguel
Nota média		87.75
Descrição		Rubi, tostado, madeira, fumo, vegetal, acidez marcante, corpo médio, tanino presente, falta equilíbrio
Classificação		6º
Vinho		Ouro Côa VQPR
Produtor		Cooperativa Vila Nova Foz Coa
Região		Douro
Variedade(s)		Touriga Nacional
Safra		2000
Álcool		13º
Preço		R$ 155
Importador		Vinhas do Douro
Confrade		Alessandro
Nota média		86.19
Descrição		Rubi com evolução, cereja preta, floral, madeira, encorpado, taninos presentes, faltou acidez
Classificação		8º
Vinho		Alión
Produtor		Bodegas Alión
Região		Ribera del Duero
Variedade(s)		Tempranillo
Safra		2000
Álcool		13,5º
Preço		R$ 370
Importador		Mistral
Confrade		Aguinaldo
Nota média		91.19
Descrição		Rubi brilhante, frutado, floral, chocolate, intenso, elegante, taninos doces, equilibrado, boa acidez
Classificação		1º
Vinho		Ceirós Reserva
Produtor		Quinta do Bucheiro
Região		Douro
Variedade(s)		TF, Tta Roriz, Tta Barroca e TN
Safra		1998
Álcool		12,5º
Preço		R$ 99
Importador		Vinhas do Douro
Confrade		Beto
Nota média		87.00
Descrição		Rubi, concentração média, frita madura, vinoso, floral, chá, acidez marcante, corpo médio, tanino suave
Classificação		7º
Vinho		Chryseia
Produtor		Prats & Simington
Região		Douro
Variedade(s)		TN, TFranca, Tta Roriz, Tta Cão
Safra		2001
Álcool		14,5º
Preço		R$ 340
Importador		Mistral
Confrade		Walter F
Nota média		87.75
Descrição		Rubi violáceo, intenso, frutado, baunilha, chá, tanino marcante, alcool presente, estilo Novo Mundo
Classificação		5º
Vinho		Quinta da Manuela
Produtor		Maria Doroteia Serôdio Borges
Região		Douro
Variedade(s)		Tinta Roriz, Tinta Barroca, outras
Safra		2001
Álcool		14,5º
Preço		R$ 265
Importador		Mistral
Confrade		Fabio
Nota média		89.06
Descrição		Rubi violáceo, intenso, frutas vermelhas, chocolate, violeta, alcaçuz, boa acidez, taninos macio, álcool
Classificação		3º
Vinho		Legares Reserva
Produtor		Legares
Região		Ribera del Duero
Variedade(s)		Tempranillo
Safra		2004
Álcool		14º
Preço		R$ 170
Importador		Interfood
Confrade		Bruno
Nota média		88.75
Descrição		Rubi violáceo, intenso, madeira, tostado, fruta madura, boa acidez, equilibrado, intenso, taninos presentes
Classificação		4º

Tintos da Sicilia

A quarta degustação da Sereníssima em 2012 teve como tema os vinhos tintos da Sicília. Certamente um painel interessante, relativamente homogêneo e onde a diferença acabou ficando para os vinhos mais evoluídos. Afinal de contas, os tintos da Sicília refletem muito bem o terroir da região, com o sol escaldante do verão resultando em vinhos de alto teor de álcool, que acabam trazendo um toque de Novo Mundo. E nada melhor para "suavizar" esta característica do que o tempo, ao lado, obviamente, de uma acidez tipicamente italiana.
 

Foram sete vinhos degustados, dois de safras mais antigas e os demais a partir de 2005, com maior concentração em 2007. A variedade mais comum na região, a Nero D'Avola, dominou quase que inteiramente o painel, seja com vinhos varietais ou com cortes com  Merlot, Syrah ou Frapatto.

A única exceção ficou com o vinho Salina Rosso, produzido com as variedades Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese.

Participaram da degustação, realizada na Vinea de Alphaville, os confrades Alessandro, Beto, Miguel, Paulo, Walter Tommasi, além do anfitrião Walter Fonseca. O menu, atendimento e organização do evento foram excelentes, com destaque para a refinada e equilibrada cozinha do chefe Eudes Assis.

Mas vamos aos vinhos! O melhor classificado acabou sendo o La Segreta, da Planeta, que ficou em primeiro lugar para quatro confrades.  Apesar de ser um vinho cuja última safra está sendo negociada na faixa de R$ 60, os 12 anos de guarda certamente fizeram a diferença. O passar do tempo resultou em vinho que lembrava um bom Tawny, com uma coloração granada, um nariz muito rico, passando por chocolate, compota, cacau, porcini, balsâmico, couro e figo e uma boca equilibrada, com acidez na medida, um bom corpo e taninos muito bem integrados. Uma grata surpresa!

Destaque positivo também para dois vinhos do produtor Valle d'Acate: o Tané da safra 2002 e o Cerasuolo de Vittoria 2007. Apesar de estilos e percepções bem distintas, ambos agradaram e acabaram em segundo e terceiro lugar, inclusive invertendo a classificação entre eles quando as notas médias foram contabilizadas.

Fichas resumo abaixo:

Vinho Tané Produtor Valle dell'Acatte Região Sicilia IGT Variedade(s) Nero D'Avola, Syrah Safra 2002 Álcool 15º Preço R$ 298 Importador Vinea Confrade Walter Tommasi Nota média 88.83 Descrição Rubi violáceo, violeta, erva doce, chá, chocolate, alcaçuz, boa acidez, intenso, taninos doces, álcool Classificação 3º Vinho La Segreta Produtor Planeta Região Sicilia IGT Variedade(s) Nero D'Avola, Merlot Safra 2000 Álcool 14º Preço R$ 60 Importador Expand Confrade Alessandro Nota média 89.42 Descrição Granada, lembra Porto, chocolate, cacau, couro, balsâmico, boa acidez, intenso, equilibrado, persistente Classificação 1º Vinho Terra Dei Corvo Produtor Duca de Salaparuta Região Sicilia IGT Variedade(s) Nero D'Avola Safra 2008 Álcool 13º Preço R$ 52 Importador Bruck Confrade Miguel Nota média 87.42 Descrição Rubi violáceo, cereja, floral, pimenta, leve, corpo médio, leve amargor Classificação 7º Vinho Salina Rosso Produtor Cantine Colosi Região Isole Eolie Variedade(s) Nerello Cappuccio, Nerello M Safra 2005 Álcool 13º Preço R$ 100 Importador Dolivino Confrade Beto Nota média 88.25 Descrição Rubi violáceo, frutado, floral, especiaria, balsâmico, tanino presente, doçura, encorpado  Classificação 5º Vinho Passo delle Mule Produtor Duca de Salaparuta Região Sicilia IGT Variedade(s) Nero D'Avola Safra 2007 Álcool 13,5º Preço R$ 96 Importador Bruck Confrade Miguel Nota média 88.17 Descrição Rubi violáceo, borracha, pólvora, vinoso, pimenta, equilibrado, leve, taninos marcantes, boa acidez Classificação 6º Vinho Cerasuolo di Vittoria DOCG Produtor Valle dell'Acatte Região Cerasuolo Variedade(s) Nero D'Avola, Frapatto Safra 2007 Álcool 13,5º Preço R$ 108 Importador Vinea Confrade Walter F Nota média 89.17 Descrição Rubi violáceo, especiado, compota, geléia, floral, tanino doce, boa acidez, suculento, álcool presente Classificação 2º Vinho Santa Cecilia Produtor Planeta Região Sicilia IGT Variedade(s) Nero D'Avola Safra 2007 Álcool 14º Preço R$ 170 Importador Interfood Confrade Paulo Nota média 88.58 Descrição Rubi violáceo, jabuticaba, geléia, erva, tostado, encorpado, boa acidez, taninos doces, equilibrado, álcool Classificação 4º

Calendário Sereníssima 2012

DATA	DIA		CONFRADE	TEMA
Janeiro	26	5ª feira	Miguel	Tintos da Austrália
Fevereiro	28	3ª feira	Alessandro	Uvas autóctones brancas do Mediterrâneo
Março	29	5ª feira	Gaspar	Tintos Nacionais
Abril	26	5ª feira	Walter Fonseca	Tintos Sicilianos
Maio	31	5ª feira	Aguinaldo	Douro vs Duero com mais de 10 anos e acima de R$150
Junho	28	5ª feira	Miolo	Garnachas
Julho	26	5ª feira	Paulo	Vino Nobile di Montepulciano
Agosto	30	5ª feira	Walter Tommasi	Riojas acima de 10 anos
Setembro	27	5ª feira	Miguel	Vinhos Produzidos com Uvas Nacionalizadas, entre R$ 100 e R$ 200
Outubro	25	5ª feira	Alessandro	Vinhos tintos acima de 20 anos
Novembro	29	5ª feira	Beto	Chardonnay Top